振り塩

振り塩 やり方 について紹介します。調理をする前に、食材に塩を振る方法です。主に魚や肉の下ごしらえとして行います。振り塩 とは、食材に塩をまんべんなくふりかける調理法です。主に魚や肉の下ごしらえとして使われ、食材の味を引き立てたり、余分な水...