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食品添加物の種類や発がん性・リン酸塩などの健康リスクをはじめ、活性酸素の影響や農薬の落とし方を解説。最初から100%を目指さず80%の安心を目指す、実践的な除毒・解毒のポイントをまとめています。
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冷凍野菜 下処理 外国産を避けて国産を選んで購入すると安全

冷凍野菜 下処理 外国産を避けて国産を選んで購入すると安全です。野菜の冷凍食品の場合、添加物の心配はあまりありません。ただし通常の野菜と同様こ、農薬などの有害物質の残留がリスクとなり、心配です。輸入ものは特に注意が必要なので、できるだけ国産...
2015.03.05
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